La ricetta dell’agnello con la pentola di Chef Borghese

Le pentole e gli accessori da cucina di Chef Borghese permettono a tutti di divertirsi ed esprimere la propria personalità in cucina!

Cuciniamo l’agnello nella pentola Red Hot di chef Borghese

Saper cucinare è un dono con il quale si nasce: o ce l’hai o non ce l’hai. Ma sicuramente si può sempre migliorare e con i consigli di chef Borghese sarà facile e divertente imparare a cucinare nuove leccornie! La padella Red Hot della serie di Alessandro Borghese è eccezionale ed è adatta anche a chi in cucina ha poca esperienza.

Uno dei piatti che ti consigliamo di provare è l’agnello con cipolle novelle.

 

Ecco cosa serve per questa ricetta:

  •  450 gr di agnello
  • 1 cucchiaio di vino di riso cinese
  • 225 gr di cipolle novelle
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 300 ml di olio vegetale
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • pepe bianco
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • sale

Il procedimento è semplicissimo: insaporite l’agnello con vino, sale e passatelo nella farina. Scaldate l’olio nella padella e aggiungete l’agnello. Soffriggete per qualche minuto, poi rimuovete il tutto facendo attenzione a non bruciarvi e mettetelo su di un foglio di carta da cucina.

Buttate l’olio ma lasciatene solo un cucchiaio circa, versate le cipolle, il sale, lo zucchero, il pepe bianco e la salsa di soia. Portate ad ebollizione, incorporate un cucchiaino di farina, due cucchiai di acqua e aggiungetelo nella padella. Fate addensare la salsa, quindi mettete l’agnello. Per servirlo, versate il preparato in un piatto da portata e aggiungete un filo di olio di sesamo.

Buon appetito!

 


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